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Il business mondiale delle diete sale a 216 miliardi di dollari

Il parere di Alex Cuté, fondatore e titolare della messinese Diètnatural


26/11/2018

di Giorgio Nadali


Alex Cuté, fondatore e titolare di Diètnatural

Negli Stati Uniti le entrate annuali per la promozione delle diete e dei prodotti dietetici nel 2012 sono state di circa 60 miliardi di dollari. Il dato, diffuso dall'azienda americana di ricerche di mercato Transparency Market Research, segna una crescita annua dell'11% rispetto alla rilevazione del 2011. In tutto il mondo il mercato delle diete vale intorno ai 216 miliardi. Al riguardo abbiamo sentito Alex Cuté, fondatore e titolare di Diètnatural. 
Secondo lei il business delle diete continuerà con questo trend di crescita a doppia cifra o si fermerà? 
Il mondo degli integratori alimentari e delle diete è un mercato dalla crescita esponenziale. Secondo quanto confermano le stime del +11% annuo. Il mercato dell’integrazione alimentare, e della nutrizione in genere, è un settore che sta dimostrando trend sempre crescenti. Scegliendo la formula del franchising, con Diètnatural abbiamo inoltre aumentato le nostre opportunità di profitto, sviluppando ulteriormente il nostro business. 
Non è un caso la scelta del modello dell’affiliazione franchising, visti i numeri che si sono registrati nel corso del tempo. Anche solo prendendo in considerazione il periodo dal 2016 al 2017, si è osservato un incremento dello 0,9% nei risultati conseguiti da aziende franchising, che nel 2017 si è tradotto in un fatturato complessivo di 24,2 miliardi di euro. 
I prodotti di qualità scadente e che sono spacciati per miracolosi danneggiano la visibilità, minano l’affidabilità e la serietà di tutti gli operatori onesti che investono in ricerca e sviluppo, per garantire servizi e prodotti di alta qualità.

In base a questi eccezionali risultati economici, chi si laurea in nutrizione in quanto tempo trova un’occupazione fissa? 
In Diètnatural abbiamo accolto numerosi specialisti in nutrizione in tutti i Centri italiani e, ad ogni apertura, corrisponderà un benvenuto all’interno del nostro network rivolto a tutti coloro che hanno conseguito titoli di studio in ambito scientifico e attinenti al nostro percorso professionale. Mi riferisco quindi ai laureati in Nutrizione, Farmacia, Erboristeria e simili. 
Insomma, una laurea in nutrizione può essere una chiave per non espatriare e portare competenza e benessere nel nostro Paese, con un mercato che oggi risponde favorevolmente alle figure professionali formate in questi corsi di laurea.

Quanto costa l’obesità in Italia? 
La spesa nazionale per fare fronte ai problemi di peso e a patologie connesse si aggira tra i 4,5 e i 16 miliardi di euro. 
Se si considera il sistema del Welfare State e della sanità pubblica nazionale, appare evidente come una parte del carico economico per permettere a tutti il diritto di accesso alle cure, senza un eccessivo dispendio di risorse personali, gravi sulle finanze di tutti i contribuenti, in quanto costituisce una parte delle entrare erariali. 
L’aiuto che viene dato dalle finanze pubbliche diviene sempre più oneroso per i contribuenti e per la macchina statale se sempre più persone affette da patologie del peso si trovano costrette a porvi rimedio. 
Anche per questo motivo, ma principalmente per un fattore di sicurezza e benessere fisico personale, il rischio peso si sta lentamente ma inesorabilmente tramutando in un problema di impatto nazionale. 
Solo la riduzione dell’incidenza di casi di obesità e sovrappeso può aiutare a dare tregua alla spesa pubblica e soprattutto a prevenire patologie che causano apprensione in chi ne soffre e nei loro cari.

Qual è il giro d’affari di Erfo S.p.A. e a quanto ammontano gli investimenti annui? 
Il mix tra la formula economica vincente e l’impegno profuso in un settore dall’alto rendimento ha costituito una delle chiavi per il successo di Diètnatural ed Erfo. Ovviamente, gli altri fattori per il successo sono la passione per il tema trattato, la selezione certosina dei collaboratori del network tra i migliori specialisti nel settore e una costante attenzione per i bisogni di ogni Cliente.

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