L'Editoriale

Il Senatùr è traslocato in Paradiso

Si può dire tutto su Bossi, ma nessuno può negare che non sia stato un grande italiano e uno straordinario leader politico

di Mario Pinzi

Negli anni Novanta, quando l’Italia sembrava sospesa tra macerie politiche e promesse svuotate, fu lui a fare qualcosa che nessuno aveva più il coraggio di fare: fermarsi. E ascoltare.
Ascoltare davvero.
Mentre la grande stampa lo liquidava come una maschera folkloristica, quasi una caricatura da piazza, lui camminava tra la gente, respirava le loro paure, raccoglieva rabbia e speranza.
In un’epoca in cui la politica aveva

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Sicurezza fisica e cyber con la NIS2 non sono più silos separati

Nell’ambito dell’entrata in vigore della Direttiva europea “Network and Information Security 2”, ISEO Ultimate Access Technologies pubblica un decalogo operativo dedicato ai responsabili della sicurezza di infrastrutture critiche: dieci best practice imprescindibili per allineare i sistemi di controllo accessi ai vincoli della NIS2, requisito centrale per la resilienza cyber-fisica di queste organizzazioni.
Il tallone d’Achille della sicurezza
La direttiva segna un cambio di paradigma nella sicurezza delle infrastrutture critiche, introducendo

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FRENA L’EXPORT GLOBALE DI GORGONZOLA: -2,14% NEL 2025

Sono state 25.445 le tonnellate di Gorgonzola Dop esportate nel 2025, pari al 39% circa della produzione annuale (dati Clal). Il confronto con l’anno precedente fa registrare un lieve calo del 2,14% sul 2024.
Tra le principali cause di questa contrazione, il Presidente del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop Antonio Auricchio annovera diversi fattori tra cui il clima di incertezza internazionale, la contrazione dei consumi su diversi mercati, gli aumenti della materia prima e dell’energia. “E’ un calo che non ci allarma, anche perché riguarda l’intero comparto, e non è

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UNISIN/CONFSAL: a Bergamo il convegno “Il futuro possibile - Noi… Donne e uomini insieme contro ogni violenza e discriminazione”

Parità di genere, contrasto alla violenza e trasformazioni del sistema bancario saranno al centro del convegno Il futuro possibile - Noi… Donne e uomini insieme contro ogni violenza e discriminazione, promosso dal Coordinamento Donne & Pari Opportunità UNISIN/CONFSAL in collaborazione con FormAzienda e l’Associazione Le Iris di Trebecco ETS, con il patrocinio della

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La Von der Leyen è preoccupata

La guerra procurerà nuove migrazioni e non avendo ancora sistemato quelle naturali promosse dai trafficanti di esseri umani, il problema stà diventando molto pericoloso

di Carlo Caruso

Israele ha intensificato i bombardamenti e le operazioni militari verso Beirut, mentre Hezbollah continua a colpire lo Stato ebraico con razzi e droni.
Il conflitto regionale tra Israele e Iran non conosce tregua e, nelle

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Il conflitto Russia-Ucraina ci ha aperto gli occhi

Prima o poi tutti i nodi vengono al pettine e sembra che la nostra crisi energetica non sia drammatica

di Mario Sutter

L’inseguimento del sogno ecologico, almeno per come è stato realizzato negli ultimi anni, si è trasformato in qualcosa che molti non avevano previsto: uno shock economico ed energetico senza precedenti.

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Riduciamo le tasse e riportiamo il debito a casa

Questa è la strada maestra per far ripartire il paese e mettere più soldi nelle tasche della media borghesia

di Francesco Descalzi

Aver deciso di tagliare le accise su diesel e benzina — abbassando il costo di un pieno di circa 25 centesimi al litro per venti giorni — è un gesto che arriva in punta di piedi.
Non è una svolta, non ancora.

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Facciamo un passo indietro

Torniamo al carbone e interamente riattiviamo la nostra vecchia moneta

di Alberto Demedici

Lo Stretto di Hormuz è quasi paralizzato.
Uno dei punti energetici più delicati del pianeta si muove lentamente, come se il respiro del commercio mondiale fosse diventato incerto. E quando l’energia rallenta, la prima a tremare è

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In primo piano

Uber si affida ad Amazon

Uber Technologies ha annunciato una partnership strategica con Zoox, l’unità di veicoli autonomi di proprietà di Amazon, per implementare robotaxi sulla sua piattaforma.
Il lancio della partnership è previsto a Las Vegas quest’estate a Los Angeles entro la metà del 2027.
I robotaxi Zoox saranno disponibili tramite l’app Uber. Dopo il lancio, i passeggeri Uber avranno l’opportunità di essere abbinati a un robotaxi

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Una campagna contro le violenze sui medici

Negli ultimi cinque anni le aggressioni verbali e fisiche contro il personale dell’ospedale romano “Bambin Gesù” sono raddoppiate: dalle 28 del 2021 alle 64 del 2025.
Mentre in Italia nel 2024 gli episodi di violenza registrati sono stati circa 18mila. In questo senso, diverse sono le iniziative per mettere ub freno al fenomeno, presentate in occasione della “Giornata nazionale di educazione e prevenzione contro la violenza sugli

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Le finte manutenzioni degli ascensori

Alzi la mano chi non ha mai manifestato una paura per gli ascensoi o chi non abbia mai sognato di prendere uno e cadere nel vuoto.
Ecco, a Roma, il timore che possa accadere qualcosa sembrerebbe più reale che altrove vista la richiesta di tinvio a giudizio di otto persone per “finta manutenzione” degli ascensori delle case popolari.
In pratica, alcuni dipendenti della società Simu (Sviluppo infrastrutture e manutenzione urbana) e del Municipio X avrebbero

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Pornografia minorile

A Catania quattro persone, di età compresa tra i 50 ei 70 anni, sono indagate e una è in stato di arresto per detenzione di ingente materiale pedopornografico. Per l’indagine sono stati utilizzati avanzati strumenti investigativi per geolocalizzare in Sicilia gli utilizzatori degli account con i quali erano stati condivisi w scaricati immagini e video di pornografia minorile.
Da qui la procura etnea ha emesso i decreti di perquisizione personale

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Il fondo di Elkan in attivo

Il fondo di venture capital privato di Exor fondato da John Elkan chiude il primo decennio con numeri positivi: un portafoglio che supera i 3 miliardi, oltre 160 startup in portafoglio, più di 3.000 posti di lavoro creati e oltre 700 milioni raccolti dalle aziende investite.
L’Italia “ha una grande ricchezza di competenze scientifiche e una formazione di alto livello.
La sfida è trasformare quella conoscenza in imprese e soluzioni

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La grana cinese di Pirelli interessa al governo

Giornata di incontri per Pirelli, Camfin e Sinochem, ascoltate dal comitato Golden Power nell’ambito del procedimento per la ridefinizione della nuova governance del gruppo.
Agli incontri, secondo quanto si apprende, era presente anche il vicepresidente esecutivo di Pirelli, Marco Tronchetti Provera, a capo della holding Mtp che controlla Camfin, azionista con il 25,5%.
Il gruppo cinese Sinochem è primo azionista (al 34%) tramite la

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Fincantieri nel MiB SEG INDEX

Fincantieri entra a far parte del MIB FSG Index, l’indice blue-chip per Italia dedicato alle best pratiche Environmen tal, social e Governance (ESG) di Borsa Italiana (gruppo Euronext).

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Il giorno del Made in Italy si festeggia il 15 aprile

Il 15 aprile, anniversario della nascita di Leonardo da Vinci, si terrà la Giornata nazionale del Made in Italy.
Al Mimit, il Ministro Aldo Urso, ha presentato l’evento Vitruviano, giunto alla terza edizione, “La Giornata Nazionale del Made in Italy celebra il nostro biglietto da visita nel mondo: qualità, eccellenza e quel “saper fare italiano” che nasce dall’incontro tra identità dei territori e innovazione” ha detto Urso.
Quest’anno la manifestazione raggiunge un nuovo record, con quasi 800

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Le origini del pomodoro

Il pomodoro selvatico, o Solanum racemigerum, è originario del Sudamerica occidentale. Portato nell’America centrale, fu messo a coltivazione dai Maya, i quali svilupparono il frutto nella forma più grande che conosciamo oggi, a sua volta adottato dagli Aztechi, che lo coltivarono nelle regioni meridionali del Messico. Fu qui che Hernán

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Gorgonzola tra storia e tradizione

Il Gorgonzola è un formaggio assai antico e avrebbe le sue origini nella località omonima alle porte di Milano, intorno all’anno 879.
Secondo altri la nascita ebbe luogo a Pasturo nella Valsassina, grande centro caseario da secoli, grazie alla presenza di quelle ottime grotte naturali la cui temperatura media è costante tra i 6°C ed i 12°C e consente, pertanto, la perfetta riuscita del Gorgonzola, così come di vari altri formaggi.

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Le arance e la loro introduzione in Sicilia

Le arance, originarie dell’Asia, hanno intrapreso un lungo viaggio prima di arrivare nelle terre siciliane. Questa frutta esotica è stata introdotta in Europa dai commercianti arabi e persiani.
Intorno al IX secolo, durante la dominazione araba, le arance furono introdotte in Sicilia. Le condizioni climatiche favorevoli dell’isola le hanno fatte prosperare,

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L’olio arriva in Italia

La prima comparsa dell’olivo in Italia risale a 3.500 anni fa, ma questo prodotto inizia a diffondersi in modo più capillare intorno al VII secolo avanti Cristo grazie all’opera di mercanti fenici e cartaginesi e ai coloni greci.
Qui, nelle città italiche della Magna Grecia, l’olio viene utilizzato in vari modi: non solo nell’alimentazione, ma anche nella cosmesi, nei riti religiosi, come medicamento, per la

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L'utilizzo del rosmarino e la sua importanza tra i popoli

I popoli antichi lo consideravano come una pianta eccezionale per le sue capacità terapeutiche e per le doti aromatiche.
I Romani lo fecero diventare il simbolo dell’amore e della morte, in onore degli dei ne bruciavano i rametti per purificare l’aria durante i sacrifici. Gli antichi Egizi lo consideravano come un elemento magico che donava immortalità

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Storia e proprietà del limone

Nel 2000 a.C. nella valle dell'Indo, oggi Pakistan, vi era una popolazione che conosceva il limone. Apparve poi in Grecia, come mela della Media (Iran occidentale), nel V sec. a.C. Ritrovamenti fatti nella zona degli scavi di Pompei, farebbero pensare che il limone era già conosciuto in epoca romana.
Ne scrisse come mela di media anche Virgilio indicandola quale

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Il basilico "l'erba del re"

Il basilico (Ocinum basilicum), erba odorosa regina della cucina mediterranea odierna, era già molto diffuso nell'Italia del Cinquecento quando il Mattioli scriveva:
“poche sono quelle case, e massimamente nelle città, che non habbiano l’estate il basilico in su le finestre, in su le loggie e nei giardini”.

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Il pane e la sua storia

Il pane più antico di cui si abbia certezza risale circa al 12000 a.C. ed è stato ritrovato in Giordania: veniva preparato macinando fra due pietre una miscela di cereali e mescolandola con acqua. L'impasto finale veniva cotto su una pietra rovente.
Intorno al 3000 a.C. gli Egizi perfezionarono la lievitazione, con cui un impasto lasciato all'aria

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