Maiani, “il primo cioccolataio d’Italia”, azienda interamente controllata da VMM Finanziaria, holding della famigli, festeggia 230 anni con 14,8 milioni di euro di ricavi, in crescita del 12,8%, con un Ebitda del 12,9% risultato condizionato dall’incremento dei costi del cacao.
La posizione finanziaria netta è positiva per 2,1 milioni di euro, mentre il patrimonio netto ammontaa12, 5 milioni di euro.
I prodotti sono esportati in oltre 50 Paesi, con una quota export pari a circa il 10% dei ricavi. La strategia di sviluppo guarda in particolare a export e travel retail, con una presenza negli aeroporti italiani e in mercati internazionali come Bahrain e Abu Dhabi.
L’azienda ha investito 3 milioni di euro per l’ampliamento dello stabilimento di Crespellano (Bo).
Fondata a Bologna dal 1796, produce cioccolato partendo dalle fave di cacao crude, un processo moto raro per le aziende di cioccolato nel ventunesimo secolo.
L’azienda ha inventato la prima cioccolata in forma solida d’Italia, la scorza, che è una cioccolata fondente al 60% con una texture friabile e la cui ricetta è rimasta invariata dal 1832.
Il prodotto di maggior prestigio dell’azienda è il cremino FIAT, nato nel 1911 come iniziativa pubblicitaria per il lancio dell’automobile Fiat Tipo 4.

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